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Carl F. Bucherer et Gault&Millau élisent le Kulm Hotel, hôtel de l'année


Pour la onzième fois consécutive, Carl F. Bucherer et Gault&Millau Suisse ont élu l’hôtel de l’année qui revient au Kulm Hotel St. Moritz (Suisse) pour l’année 2018. Sascha Moeri, directeur de Carl F. Bucherer a remis au directeur de l’hôtel, Heinz Hunkeler, une montre affichant l’inscription « Hôtel de l’année 2018 » au dos du boîtier.



Situé au cœur de la célèbre station thermale suisse, le Kulm Hotel St. Moritz possède de nombreux atouts, notamment une vue magnifique sur le lac de Saint-Moritz, sur les majestueux sommets de l’Engadine et sur une immense propriété de 2000 m2.
 
Dans le bâtiment principal règne une ambiance de bien-être et de détente à laquelle contribuent les couleurs naturelles chaudes, les moquettes et les somptueux revêtements muraux. Dans la partie du bâtiment appelée Neukulm, l’architecte Pierre-Yves Rochon a utilisé des matériaux naturels tels que le pin des Alpes et la pierre naturelle pour créer une véritable oasis.
 
Le directeur de l’hôtel, Heinz Hunkeler, est le premier hôtelier à avoir obtenu le prix d’hôtel de l’année à deux reprises. La première fois, c’était en 2008 alors qu’il officiait au Grand Hotel Kronenhof.
 
En 1864, le pionnier de l’hôtellerie Johannes Badrutt, qui ouvrit le Kulm Hotel St. Moritz dans l’Engadine, lança le concept de tourisme hivernal. Encore aujourd’hui, le soleil qui brille en hiver sur le versant sud de la haute vallée attire de nombreux vacanciers. L’historique Eispavillon du Kulm Park, qui accueillit les patineurs sur glace lors des Jeux olympiques de 1928 et 1948, a rouvert ses portes en janvier 2017 et s’appelle dorénavant Kulm Country Club.
 
Avec sa grande terrasse ensoleillée, sa cuisine gastronomique et ses exquises boissons, il est une invitation à la détente et aux plaisirs de la vie. Le Country Club est un magnifique exemple de la diversité culinaire offerte par cet hôtel. Les mets péruviens, italiens et typiquement suisses préparés dans les différents restaurants et bars de l’établissement raviront à coup sûr les papilles des clients.
 
L’hiver prochain, le chef allemand Tim Raue, 19 points au Gault&Millau, reprendra les rênes du restaurant gastronomique the K du Kulm Hotel St. Moritz. Ses délices asiatiques flatteront sans aucun doute le palais des hôtes.

Montres-de-luxe.com | Publié le 31 Août 2017 | Lu 923 fois



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