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Paris : réouverture du chalet Chopard au Park Hyatt


A partir du 1er décembre 2016, pour la troisième année consécutive, les Parisiens en quête d’évasion et les touristes espérant trouver à Paris un peu d’ambiance montagnarde pourront se restaurer dans l’univers chaleureux et intimiste du Chalet « Fleurier », installé sur la terrasse du Park Hyatt Paris Vendôme. En place jusqu’au 1er mars 2017.



Michel Jauslin, vice-président régional du Groupe Hyatt et Caroline Scheufele, co-présidente de Chopard ont choisi d’associer cette année encore, leurs deux marques pour créer un lieu unique : le Chalet Fleurier, baptisé de la sorte, en référence au nom d’un petit village situé dans le Jura Suisse, l’un des berceaux de la haute horlogerie, où la manufacture Chopard est installée.
 
Cette année, seront exposées au sein du chalet, deux modèles de montres Chopard, la L.U.C XPS 1860 en or rose, montre extra-plate pour hommes avec un mouvement issu de la manufacture L.U.C située à Fleurier ainsi que la pièce féminine Happy Sport en acier avec bracelets en caoutchouc interchangeables.
 
Comme les éditions précédentes, l’atmosphère du chalet s’inspire des anciens chalets de montagne du Jura Suisse, qui au-delà de lieux de vies se révélaient aussi servir, au 17ème siècle, d’ateliers d’horlogerie. Flocons, sapins, boiseries et lanternes, permettront aux convives de s’évader à la montagne et de plonger, le temps d’un bon repas chaud, dans l’atmosphère cosy et enveloppante d’un chalet d’horloger. Et ce, à deux pas de la Place Vendôme.

Jean-François Rouquette, le Chef étoilé du Park Hyatt Paris Vendôme proposera tous les soirs une raclette montagnarde avec fromage de Saint Nicklaus, pommes de terre grenailles ainsi qu’une sélection de charcuterie des Alpes qui viendra ravir les aficionados de spécialités suisse. Une version « Palace » agrémentée de truffes sera également proposée aux amateurs.
 
Jimmy Mornet, nouvelle signature sucrée du Park Hyatt Paris-Vendôme offrira aux convives une gourmandise glacée et acidulée pour parfaire ce moment hors du temps. La Terrasse est ouverte tous les jours de 10h à minuit.
 
Réservation obligatoire au 01 58 71 10 60
 
Chalet privatisé de 4 à 12 personnes maximum  
 
Dîner au Chalet Fleurier :
175 euros par personne pour le menu Raclette Montagnarde et le menu suisse à midi
275 euros par personne pour le menu Raclette Palace à la truffe noire   

Montres-de-luxe.com | Publié le 24 Novembre 2016 | Lu 765 fois



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